Nutrition

Le PNNS expliqué

Le PNNS, ou Programme National Nutrition Santé, est un programme français qui a pour objectif de promouvoir une alimentation saine…

Que faire en cas d’intoxications alimentaire ?

Une intoxication alimentaire est une maladie causée par la consommation d’aliments contaminés par des bactéries, des virus ou des toxines….

Perdre du poids : pourquoi les régimes sont-ils inefficaces ?

Des milliers de personnes essayent de perdre du poids chaque année, et la plupart d’entre elles échouent. Les régimes sont…

La nutrition pour les séniors

Les seniors ont besoin d’une alimentation adaptée pour rester en bonne santé. Malheureusement, ils sont souvent confrontés à des difficultés…

Qu’est-ce que l’index glycémique et quels enjeux pour la ligne ?

L’index glycémique est un concept qui a été développé dans les années 1970 par le Dr. David Jenkins et ses…

Les risques du régime vegan pour les enfants

Les parents qui optent pour un régime végétalien pour leurs enfants sont souvent motivés par des considérations éthiques ou environnementales….

Les dangers du sucre en excès pour la santé

Le sucre est une molécule de saccharose composée de glucose et de fructose, présente dans de nombreux aliments. Il est…

Les toxi-infections collectives (TIAC): qu’est-ce que c’est ?

Les toxi-infections collectives (TIAC) sont des infections potentiellement mortelles associées à une consommation d’aliments contaminés, par une bactérie pathogène par…

La mode des BCAA en nutrition sportive

Depuis quelques années, les BCAA sont devenus l’un des compléments alimentaires les plus populaires auprès des sportifs. Que sont les…

Régime vegan : 5 points à surveiller avant de devenir vegan

Le régime végétalien, qui exclut tous les produits d’origine animale, est de plus en plus populaire. De nombreuses personnes adoptent…